«Проверка детского питания»

11 декабря 2019 года прокуратурой Захаровского района с привлечением специалиста ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Старожиловском районе» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проведена проверка в образовательных организациях района: МДОУ «Плахинский детский сад», МОУ «Безлыченская СОШ», Федоровском филиале МОУ «Безлыченская СОШ», филиале Безлыченский детский сад МОУ «Безлыченская СОШ», филиале Елинский детский сад МОУ «Захаровская СОШ № 2», в ходе которой выявлено множество грубых нарушений в области санитарно-эпидемиологического законодательства во всех указанных образовательных учреждениях, которые напрямую нарушают права несовершеннолетних обучающихся и ставят под угрозу их жизнь и здоровье.

В частности, в нарушение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов — пищевые продукты хранились не в соответствии с санитарными требованиями; в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании записывались показатели, не соответствующие действительности; в одной из морозильных камер отсутствовал контрольный термометр; в примерном меню не ежедневно использовались в питании детей кисломолочные напитки; в примерном меню повторялись одни и те же блюда (например, бутерброд с маслом и сыром, мандарины, бутерброд с маслом); в десятидневном меню в составе обеда отсутствовали сладкое блюдо; складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы прибором для измерения влажности воздуха; нарушено товарное соседство продуктов; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, на дату проверки были не зарегистрированы результаты контроля поступающих на пищеблок продуктов; в одной из морозильных камер хранилась рыба без информации (маркировочного ярлыка) о сроке годности и условиях хранения, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья данная рыба не записана; организация хранения овощей, предназначенных для питания школьников, не соответствует установленным требованиям: пищевые продукты хранились на полу в кабинете мастерской; спецодежда и личные вещи хранились вместе, отдельного шкафа для работников пищеблока нет.

По данному факту прокуратурой района внесено 4 представления об устранении нарушений, возбуждено 6 административных дел по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.

 

Подготовлено прокуратурой

Захаровского района

«Проверка детского питания»
Пролистать наверх